メニュー

ランチ

• 料理とデザート・食後のお飲物 ¥ 2,800 *メイン料理をプラス¥ 2,500で最高級神戸牛に変更致します
• 料理とデザートで3〜4皿・食後のお飲物 ¥ 5,800 *メイン料理をプラス¥ 2,500で最高級神戸牛に変更致します
• スペシャルコース 〜重厚な旨さを、軽やかに、楽しむ〜 ¥ 10,000 *メイン料理をプラス¥ 2,500で最高級神戸牛に変更致します
• 兵庫県産最高級A5ランク神戸牛カレー ¥ 1,500 *限定4食

ディナー

• 料理とデザート・食後のお飲物 ¥ 2,800 *メイン料理をプラス¥ 2,500で最高級神戸牛に変更致します
• 料理とデザートで5皿前後・食後のお飲物 ¥ 5,800 *メイン料理をプラス¥ 2,500で最高級神戸牛に変更致します
• 熟成塊肉ステーキ　700g ¥ 8,500 *火入れに3時間かかる為、前日までのご予約をお願い致します
• スペシャルコース 〜重厚な旨さを、軽やかに、楽しむ〜 ¥ 10,000〜

Un dîner de Noël ～ 2019　クリスマス・アフタークリスマスコース21日～28日迄

• 11月24日迄の早期予約特典：通常￥12,000を￥11,000 (税別)で提供致します。
• Amuse
• オマール海老のエスプーマ オマールとかにのタルタル
• 1er
• フォアグラのテリーヌ 林檎のジャム　バターのクランブル
• 2er
• 押麦スープ 玉子のピクルス 自家製ベーコン サラミピカンテ
• Poisson
• 鮮魚のポワレ ソースブールブラン 柚子
• Viande
• 神戸牛ランイチA5炭火焼き 芋ピュレ 黒トリュフのソース
• Dessert
• ホワイトチョコレートのムース ベリーフォンデュ 金柑のソルベ
• 食後のお飲み物

天候・食材の入荷状況により やむを得ず食材の変更する場合がございます。

食材のアレルギーや苦手な食材等はお知らせ下さいませ